Pozdní sběr

Ačkoliv u nás na Šumavě už začal padat sníh a počasí je spíše zimní, užíváme se medobraní. Tedy ne, že bychom teď brali včelkám med, ale konečně došlo na jeden nástavek s medem, který byl uložený na až pak 😀 . Mrazivé počasí nás každý rok zažene do tepla ke krbu, takže s Vámi konečně … Pokračovat ve čtení Pozdní sběr

Elixír života – vhodnost medu pro miminka a malé děti

Nedávno jsem se setkala s dotazem, zda lze dětem mladším jednoho roku dávat med, protože WHO to nedoporučuje. Dle světové zdravotnické organizace není med vhodný pro takto malé děti, protože jim hrozí botulismus, jehož původce by se v medu údajně mohl nacházet. Ačkoliv má intuice i rozum se tomu zdráhali věřit, začala jsem pátrat, proč tomu tak … Pokračovat ve čtení Elixír života – vhodnost medu pro miminka a malé děti